年份原浆丨这场酒业共创浪潮，由古井贡酒开启

共创,是一扇怎样的门?提出共创理论的美国密歇根大学商学院教授普拉哈拉德认为,企业未来的竞争将依赖于一种新的价值创造方法,即以个体为中心,由消费者与企业共同创造价值。

而今,酒业的共创正由古井贡酒推向高潮。

正在火热举办的“首届古井贡酒·年份原浆三贡节大赛”,以“贡创、贡献、贡享”为主题,通过三大创意赛事——产品设计贡创大赛、品牌贡创大赛、文明饮酒短视频贡创大赛,与全球消费者、设计师、品牌创作者及社会各界精英共创酒业未来。

古井贡酒的产品设计,收集全球创意

这一美学共创模式,正在由古井贡酒发扬光大。由中国包装联合会、中国包装有限责任公司指导,中国出口商品包装研究所主办,安徽古井贡酒股份有限公司承办的“(古井贡酒)产品设计贡创大赛”,已于8月1日正式开启,并在全国知名高校开展路演活动。

9月11日-13日,大赛宣讲活动在广州、武汉、西安、芜湖等城市展开,相继走进广州美术学院、湖北美术学院、西安美术学院、安徽工程大学等高等学府,邀请了众多设计领域的知名专家、学者参与。

通过“与大师握手 向高手看齐”“走出去、请进来”等方式,古井贡酒与国内外知名设计机构和高校合作,形成多重优势。

从更深层次看,美学创作代表了人们改善生活现状的美好愿望,技术膨胀和大众文化的兴起,又极大地丰富了美学的物质与情感根基,只需要引导大众认识事物的美,新时代的美学便应运而生。

这场轰轰烈烈的美学共创活动,把世界的美与创意收集起来,融于古井贡酒的产品,只是一个开始。

站在行业视角看,酒企和消费者都有丰富的美学创作欲望,古井贡酒只是引领潮流的一面旗帜。虽然这个浪潮才刚刚开始,但正如莫高窟最初的创作,可能只是一个僧人,想用石像表达自己的信仰的虔诚,拿起了凿子、锤子和画笔,推动风起于青萍之末。

古井贡酒的视角,还不止于美。

古井贡酒开放“产研销”,全球寻找合作伙伴

“最好的想法往往来自团队之外。”苹果帝国缔造者乔布斯虽以独裁著称,但也深知从外部世界汲取灵感的重要性。卓越的企业不仅要善于“创新”,还要愿意“纳新”。

以开放的姿态,用“纳新”推动“创新”,也是古井贡酒开启“(古井贡酒)品牌贡创大赛”

古井贡酒一直是创新沃土。

在现代化过程中,古井贡酒坚守“百道工,千日守,酿得一杯好贡酒”等传统的同时,优化了酿酒环节的几乎每个流程。从单粮到多粮,从纯手工到机械化、智能化,从平地堆曲到架子曲,从中温曲到中高温曲……每一次跨越,都凝结着几代人的心血。

但古井贡酒也深知,多样性是创新的催化剂,企业要向前走,必须汲取更多外部营养,因此推动了大量跨领域、跨企业的合作。

例如古井贡酒与江南大学徐岩教授团队合作,应用富集传代和厌氧分离技术,首次从黄淮地区发现并鉴定出了窖泥主体产己酸的微生物;携手京东集团开启古井贡酒·年份原浆京东陈年老酒馆,深入实践C2M模式,让消费者直连商家,极大减少中间流转环节,让消费者享受到更多实惠;还与《中国国家地理》联袂开启亳州酿酒环境探源之旅,历时半年多,以地理、酿酒、人文三大视角进行专刊架构,汇编成《中国国家地理亳州专刊》,展现产区和企业的优势;古井贡酒这片创新沃土,正在发生新变化,变得更加开放。品牌贡创大赛就是古井贡酒向外展示开放心态和创新精神的重要窗口。

今天的古井贡酒已经拥有年份原浆古26、年份原浆古20、年份原浆古16、年份原浆古5、年份原浆古8,以及年份原浆年三十、年份原浆中国香古8、年份原浆中国香古7等核心产品,加之黄鹤楼酒、明光酒品牌相关产品,古井贡酒为消费者提供更多价格带、更多消费场景、更多香型风格、更多审美特色的实力得到进一步巩固。

这次,古井贡酒开放了深厚文化底蕴和部分研发平台资源,诚邀社会各界精英加入的创意盛宴。这一白酒行业史无前例的开放动作,不仅能推动古井贡酒产、研、销的良性循环,还为中国酒业的未来发展提供了新的范式。

所以,古井贡酒的品牌贡创大赛,将实现创新和市场的双赢。这是古井贡酒共创活动的重要一环,是其面向未来的重要布局。然而,这也只是古井贡酒“贡”创的一个部分。

至此,古井贡酒构造了一个从设计、品牌、研发、产品到传播的共创生态。这次站在行业高度的共创探索,也将为古井贡酒和白酒行业注入新的活力。新的美学时代和创意生态,将由古井贡酒引领而来。